热门搜索
历史搜索
猜你想找
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
梅洛 Merlot
产区介绍 PRODUCER DETAIL
弗雷泽山谷(Fraser Valley)是不列颠哥伦比亚省西南部的一个葡萄种植区,距温哥华以东约110公里(70英里)。 Siegerrebe,Chardonnay,Bacchus和Pinot Noir等凉爽气候品种在这里表现最佳,还种植了梅洛和赤霞珠。 除了葡萄品种之外,还有一些耐寒杂交品种,例如Maréchal Foch。
酿制的葡萄酒种类繁多,从干葡萄酒到起泡酒,甚至一些冰酒。果酒也产自DVA,尤其是蔓越莓和蓝莓。
这是不列颠哥伦比亚省五大葡萄栽培区之一。它沿着弗雷泽河的路径从霍普镇流向太平洋。
弗雷泽谷是不列颠哥伦比亚省农业生产最丰富的地区之一,占该省农业产量的一半以上。这可能是由于该地区靠近温哥华,但更有可能是由于在整个山谷中发现了肥沃的冲积土。
高度肥沃的土壤通常与优质葡萄栽培不相关(它们促进叶状植被生长,而不是浆果生产)。然而,葡萄种植者已经在山谷地面以上的高架场地上找到了更多合适的葡萄园。在这里,土壤有更好的排水和鼓励深入的根渗透,导致更浓的味道在葡萄。
这个山谷比它著名的内陆邻居奥卡那根山谷(Okanagan Valley)凉爽,沿海气候盛行,从太平洋海岸吹来的微风延长了生长季节。弗雷泽河是一个很好的天然淡水来源,但夏季7月和8月可能非常干燥,灌溉是内陆葡萄园的必要条件。
在 DVA,总共有大约80公顷(200英亩)的葡萄园。夏伯顿酒庄(Domaine de Chaberton)是弗雷泽谷历史最悠久、规模最大的酒庄,年产量超过5万箱。
萨斯喀彻温省 Saskatchewan
萨斯喀彻温省是加拿大的一个草原省,西部与阿尔伯塔省接壤,东部与马尼托巴省接壤。这里有一些葡萄园;葡萄品种往往是具有抗寒性的法国-美国杂交品种。
弗雷泽山谷 Fraser Valley
加拿大葡萄酒产区 Canada
加拿大是世界第二大葡萄酒生产国,但它的葡萄园既能生产优质葡萄酒,又能生产大量葡萄酒。强大的赤霞珠混合酒和芳香的雷司令在乡村葡萄酒组合中扮演着重要的角色,但香甜的冰酒(主要是白的,也有红的)无疑是加拿大葡萄酒的旗舰。加拿大葡萄酒生产商充分利用冬季寒冷的温度,成为世界冰酒生产的领导者。
亚伯达 Alberta
亚伯达是加拿大内陆的一个内陆大草原省。它的西部与不列颠哥伦比亚省接壤,东部与萨斯喀彻温省接壤,南部与美国蒙大拿州接壤。